Con más de 15 años de experiencia en el manejo de pacientes bariátricos y metabólicos en el Ecuador, la Doctora Gabriela Zapata realizó sus últimos estudios avanzados en Cirugía Bariátrica y Metabólica, durante los meses de enero y febrero de 2022, en el Tecnológico de Monterrey, México. Es miembro de la Sociedad Ecuatoriana de Cirugía Bariátrica y Metabólica (SECBAMET) y de la International Federation for the Surgery of OBESITY AND METABOLIC DISORDERS (IFSO). La Doctora cursó su carrera de medicina en la Universidad San Francisco de Quito. Sus estudios de postgrado en cirugía general los realizó en la Universidad Internacional del Ecuador en alianza con el Hospital Metropolitano. Ha complementado sus conocimientos en Cirugía de Trauma y Cirugía Bariátrica en el Hospital Universitario del Valle Evaristo García en Cali, Colombia. Durante varios años, la Doctora Gabriela Zapata participó en la práctica privada con el Dr. Manolo Cortez. Posteriormente, continuó su formación en cirugía bariátrica y metabólica en la práctica privada con el Dr. Eduardo Bolaños en el Nuevo Hospital Bocagrande en Cali, Colombia; y en la Clínica Medihelp Services en Cartagena, Colombia; en éstos últimos también junto al Dr. Carlos Felipe Chaux.
La descripción fue editada por el equipo de doctoranytime, con base en información verificada.